Ингредиенты:
- 7 сосисок
- 4 картофеля
- 1 чайная ложка крупы манной
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 2 столовых ложек масла сливочного
- соль
Картофель нужно отварить, потом традиционно растолочь в пюре. К пюре обязательно добавить 1 яйцо и манку. Не обойдется без муки. В завершение нужно все посолить и тщательно перемешать. У вас должна получится довольно «сухая» масса. Ничего страшного, тесто именно таким и должно быть. Приготовленную массу нужно будет раскатать толстой лепешкой при помощи скалки и разрезать на небольшие прямоугольники. В эти прямоугольники нужно будет завернуть наши сосиски.
Осталось масло растопить, туда добавить яйцо и взбить. Такой смесью обмазываем наши картофельные «шубки». Если есть желание – можно просто обвалять в панировочных сухарях. Все. Осталось только запечь в духовке до образования румяной корочки и подавать на стол.
- 7 сосисок
- 4 картофеля
- 1 чайная ложка крупы манной
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 2 столовых ложек масла сливочного
- соль
Картофель нужно отварить, потом традиционно растолочь в пюре. К пюре обязательно добавить 1 яйцо и манку. Не обойдется без муки. В завершение нужно все посолить и тщательно перемешать. У вас должна получится довольно «сухая» масса. Ничего страшного, тесто именно таким и должно быть. Приготовленную массу нужно будет раскатать толстой лепешкой при помощи скалки и разрезать на небольшие прямоугольники. В эти прямоугольники нужно будет завернуть наши сосиски.
Осталось масло растопить, туда добавить яйцо и взбить. Такой смесью обмазываем наши картофельные «шубки». Если есть желание – можно просто обвалять в панировочных сухарях. Все. Осталось только запечь в духовке до образования румяной корочки и подавать на стол.
