Ингредиенты:
Куриное филе
500
г
Молоко
60
мл
Орехи грецкие ядра
60
г
Масло сливочное
60
г
Сыр
100
г
Сухари панировочные
40
г
Мука пшеничная
20
г
Яйцо
1
шт
Растительное масло
60
мл
Рецепт приготовления:
Куриную мякоть дважды пропустите через мясорубку, добавьте молоко, соль, перец, перемешайте.
Для начинки орехи соедините с сыром и размягченным сливочным маслом, перемешайте.
Из куриного фарша сформуйте 8 круглых лепешек, на середину каждой положите начинку. Придайте зразам яйцевидную форму, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, смешанных с мукой, обжарьте со всех сторон в разогретом растительном масле и прогрейте под крышкой или в духовке в течение 5 минут.
На гарнир подайте жареный картофель.
Для начинки орехи соедините с сыром и размягченным сливочным маслом, перемешайте.
Из куриного фарша сформуйте 8 круглых лепешек, на середину каждой положите начинку. Придайте зразам яйцевидную форму, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, смешанных с мукой, обжарьте со всех сторон в разогретом растительном масле и прогрейте под крышкой или в духовке в течение 5 минут.
На гарнир подайте жареный картофель.
